[내돈내산] 노브랜드 매운 꼬치어묵 실전편

한파가 지속되는 요즘

추워도 느므~~~춥다.

​

밖에서 파는 꼬치 가격...

만만치 않다.

물론 가게월세를 생각하면

그럴 수 밖에 없는것도 안다.

​

그래서 직접 끓여 먹었다.

꼬!치!어!묵!

​

그것도 내가 좋아하는

매운! 꼬치어묵~!!!!

 

 

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1. 어디서? 가격은?

​

노브랜드 냉동코너로 가보자~~~

지금 세일된 가격 4,980원에

만나 볼 수 있을 것이다.

 

앞 얼굴은 이렇게 생겼~~

 

 

​

뒤 얼굴은 요로케 ㅋㅋㅋ

 

 

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꼬치를 세어보니 14개

양도 넉넉!

온가족이 먹어도 충분하다

 

 

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2. 조리 방법은?

​

어묵을 사면 육수 만들기가

부담스러운 분들도 있겠지만

이건 아무 걱정마시라~!!

매운 어묵탕용 육수 소스가

2개나 들어있다~

​

뒷면에 나와 있는

조리방법을 살펴보자!

 

 

- 육수 1개와 물 600~700ml을 끓이기

- 끓기 시작하면 꼬치어묵을 넣고 5분

더 끓여준다. - 끝-

 

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난 안주로 분위기를 내보고자

신경 좀 써서 조리했다.

​

무를 썰어 놓고

쑥갓, 팽이버섯,

파도 조금 썰어 놓고

표고버섯도 준비하고

​

 

 

​

​

시원한 국물 맛을 내기 위해

​

멸치와 다시마를 넣은 팩과

무를 넣고 물(1.5L)을 끓여준다.

 

 

​

끓기 시작하면

들어있는 매운맛 육수를 2개 넣고

 

 

백종원이 추천해준

훈연한 멸치도 반숟가락!!

​

이마트에서 판매하는

훈연한 멸치!

 

 

후라이팬에 볶아 갈아놓으면

떡볶이, 국수, 오뎅국을

끓일 때 한층 더 높은

감칠맛을 느낄 수 있다.

​

이마트에서만 판매한다고

들었는데

쿠팡에서도 판매를 하고 있더라는...

 

 

 

훈연한 여수 금빛 국물멸치 200g

COUPANG

coupa.ng

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꼬치어묵과 채소를 깔고

끓어오른 육수를 넣어주면~

꺆~!!!!!!!!!!!!!!

비주얼 끝내준다~ㅋㅋ

 

 

​

5분정도 팔팔 ~~

 

 

​

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3. 맛은 ?

​

허름한(?) 분위기를 내려고

식탁이 아닌

바닥에서 ㅋㅋ

 

 

​

이제 먹어볼까~낭~

 

 

​

오오~~

 

 

 

둘이 먹다 하나 날아가도

모르는 맛 ㅋㅋㅋ

어묵이 엄청 부드럽다

며칠전 오뎅꼬치 가게에서

먹은 맛과 매우 흡사!

​

국물 색은 약간 흐리지만

맵다~!

안주로 딱~!

꼬치만 먹으면 초딩아이들도

같이 즐길 수 있다.

​

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어렵게 어묵사서 꼬치끼워

먹지말고

육수까지 들어 있는

꼬치어묵 사서

5천원으로 만오천원 분위기를

만들어 보자.

 

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